(资料图片)
1、因为柿饼含有较多的鞣酸和果胶,空腹吃会在胃酸的作用下形成大小不一的肿块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠,就会留在胃里形成胃柿石。小肚子柿子石刚开始像杏仁,但是会越积越多。如果胃柿石不能自然排出,会引起消化道梗阻,上腹部剧烈疼痛,呕吐,甚至呕血。手术中发现了拳头大的胃柿石。
2、柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物,所以这些营养物质不能被利用,所以吃柿饼容易导致这些矿物质的缺乏。因为含有较多的糖分,人吃柿子饼比吃等量的苹果、梨更有饱腹感,会影响食欲,减少正餐的摄入量。
3、柿饼含糖量和果胶含量都很高。吃完后总有一部分留在嘴里,尤其是牙齿里。用弱酸性鞣酸,容易腐蚀牙齿,形成龋齿。所以,饭后喝几口水,或者及时漱口都是可取的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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